Festivalul Pescăresc de Buna Vestire - Cel mai mare Festival Pescăresc din Capitală

Descriere

Festivalul Pescăresc de Buna Vestire ajunge la a XIII-a ediție, în Parcul Izvor din Bucuresti, între 21 și 25 martie 2025. Un eveniment devenit tradiție, festivalul celebrează una dintre cele mai importante sărbători din Postul Paștelui – Buna Vestire, cunoscută și sub numele de Blagoveștenia. Vei avea parte de recorduri culinare, show-uri spectaculoase, activități interactive pentru toate vârstele și, desigur, o varietate impresionantă de preparate pescărești pregătite de maeștri bucătari. Un loc unde tradiția și savoarea se întâlnesc pentru a oferi o experiență unică, plină de arome autentice și preparate gătite in aer liber, sub ochii vizitatorilor si de ce nu… a gurmanzilor. Timp de cinci zile, vizitatorii vor avea ocazia să descopere arome autentice, preparate gătite cu pricepere și o atmosferă plină de savoare.

Un spectacol gastronomic impresionant! Vă invităm să descoperiți zeci de specialități din pește și fructe de mare, pregătite în cele mai ingenioase moduri. De la grătare sfârâitoare la proțapuri impunătoare și ceaune uriașe, fiecare colț al festivalului va spune o poveste prin gust.

Pește cât vezi cu ochii la Festivalul Pescăresc, sute de kilograme de pește și fructe de mare: scrumbie, hering, macrou, păstrăv, doradă, biban, crap novac, crap de Dunăre, caras, somn, nisetru, biban roşu, somon, scoici și fructe de mare. Veți putea savura delicii precum saramura de crap, storceagul pescăresc, mititei sau chifteluțe din pește, precum și deserturi savuroase cum ar fi cozonaci, plăcinte poale-n brâu de la mama lor din Bucovina, clătite, bubble waffles și multe altele.

Printrevedetele gastronomice ale festivalului se numără saramura de crap, storceagul pescăresc, păstrăv și crap la proțap, dar și specialități rafinate precum vinegreta din păstrăv, mititeii și chifteluțele din pește, sărmăluțele pescărești, plăcintele cu pește, crochetele de hamsii și scoici, cabanosul și micii din somon.

Dacă ai gustat vreodată ciorba de pește lipovenească, știi deja că este imposibil să nu te îndrăgostești de savoarea ei unică! Pregătită cu sute de kilograme de știucă, somn, crap și caras, alături de un amestec bogat de ceapă, ardei gras, roșii, leuștean și alte ingrediente proaspete, această delicatesă este un adevărat regal culinar.

Proaspăt, afumat, marinat, prăjit, la grătar sau pe plită, servit cu mămăliguță și usturoi, cu lămâie sau în preparate tradiționale, peștele va fi marele star al celui mai spectaculos Festival Pescăresc din Capitală!

Atmosferă de sărbătoare și activități interactive întrucât Festivalul nu înseamnă doar mâncare! Sute de preparate pescărești aduse la rang de artă, aer curat și distracție garantată, aşa că nu aveţi nici un motiv să lipsiţi!

Când? 21 - 25 martie 2024

Unde? Parcul Izvor, București

Persoana de contact - Marius Adam - 0747. 869686